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Tras las pistas de una enfermedad: síndrome urémico hemolítico.

De la Universidad a la Escuela. Ciencia para niños

Por Cristina Pérez
Profesora Adjunta de Farmacología. Facultad de Odontología. Universidad de Buenos Aires.

La muerte de una niña y la internación en grave estado de otra, como consecuencia del síndrome urémico hemolítico (SUH) desencadenado tras la ingesta de alimentos cocinados en forma deficiente, fue difundida a través de distintos medios periodísticos.DSCN6577.JPG DSCN6555.JPG
El hecho ilustra la importancia de esta enfermedad y fue utilizado como disparador para la organización de un taller de ciencias en la Escuela “República de Turquía”, perteneciente al distrito escolar nº 10 del Ministerio de Educación de la Ciudad de Buenos Aires.

Este taller estuvo dirigido a alumnos de 6º grado, de 11 a 13 años de edad, quienes simularon desempeñar papeles de distintos profesionales de la salud, inclusive investigadores, en forma adecuada a sus características y capacidades.
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El objetivo general fue acercar nociones acerca del SUH y otras infecciones provocadas por la bacteria Escherichia coli, sus manifestaciones, diagnóstico, prevención, curación y búsqueda científica de nuevos medicamentos.
A lo largo de 9 viernes, los niños desarrollaron actividades de laboratorio, logrando la reproducción de tareas asistenciales de rutina entre profesionales de la salud, así como de los procedimientos y técnicas experimentales que condujeron a los científicos del equipo de la UBA al que pertenezco hacia el descubrimiento de potenciales antibióticos producidos por bacterias del suelo. Además, se les brindaron recomendaciones para el cuidado de la salud en lo relativo a normas de higiene, alimentación, recreación, etc.
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Aportes.Dado que los alumnos son agentes multiplicadores, se logra la propagación de mensajes de Educación para la Salud a través de la comunidad educativa, respondiendo a objetivos promovidos por la organización Mundial de la Salud (OMS).
Desde el punto de vista pedagógico, esta experiencia se acopla al programa de enseñanza primaria en Ciencias Naturales y cumplimenta distintos objetivos, como planteamiento de problemas, propuesta de soluciones, selección de procedimientos de concreción, análisis e interpretación de resultados, conclusiones, etc.
Al realizar difusión científica en niños, propicia la comprensión temprana de la importancia de la ciencia en la vida cotidiana y puede contribuir a la estimulación de vocaciones científicas en los niños.
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Difusión.El trabajo fue difundido por Radio Nacional a través de un reportaje en el programa “Con ciencia y trabajo” en diciembre de 2006 (www.concienciaytrabajo.blogspot.com). Actualmente estamos redactando un artículo completo sobre la experiencia, desarrollada con la colaboración de la Prof. Diana Rodríguez (Maestra de Ciencias Naturales de la Escuela 25) y el asesoramiento de la Lic. Florencia Rulli (Psicopedagoga del Ministerio de Educación porteño). Se contó con la entusiasta anuencia de la Directora Prof. Ámbar Albero.
Esta experiencia forma parte de la serie pedagógica “De la Universidad a la Escuela”, que comprende propuestas docentes innovadoras de difusión científica con experimentación en escuelas primarias. Se adjunta una lista de artículos de la serie.

Publicaciones
1. Novedades científicas en el aula. ((experiencia didáctica innovadora). C. PEREZ, A. M. PAGNOTTA y F. RULLI. Novedades Educativas. Ideas y recursos (ISSN 0328-3534, Buenos Aires- México, 151, 8-10, Julio 2003).

2. Experimentación con recursos naturales (experiencia didáctica innovadora). C. PEREZ, L. MIGUELES y F. RULLI. Novedades Educativas. Ideas y recursos (ISSN 0328-3534, Buenos Aires- México), 163, 16-18, Julio 2004.
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3. De la Universidad a la Escuela. Innovación docente que incluye difusión científica en escuelas. CRISTINA PÉREZ. Portal educ.ar, Espacio de Innovación docente, Ciencia, Publicaciones (Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Republica Argentina), 17 de Setiembre de 2004, http://portal.educ.ar/debates/eid/ciencia/publicaciones/de-la-universidad-a-la- escuela.php. Reproducido por el programa Conciencia y Trabajo (LRA1 Radio Nacional), 17 de Octubre de 2004.

4. Hongos laboriosos: las levaduras panaderas. C. PÉREZ, E. PÉREZ, M. BONANNO Y J. MENNA. Portal educ.ar, Espacio de Innovación docente, Ciencia, Testimonios (Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Republica Argentina), 03 de Diciembre de 2004, http://portal.educ.ar/debates/eid/ciencia/testimonios/hongos-laboriosos-las-levaduras-panaderas.php

5. Difusión científica en escuelas primarias: cuidado de la salud. C. PÉREZ, M. T. TOSTO Y F. RULLI. 1º Seminario Taller Internacional de educación. “Escuela: producción y democratización del conocimiento”. Secretaría de Educación, Gobierno Ciudad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2-4 de junio de 2005.

6. Transferencia científico- tecnológica entre la UBA y una escuela primaria de alto riesgo pedagógico. C. PÉREZ, A. M. PAGNINI Y F. RULLI. 1º Seminario Taller Internacional de educación. “Escuela: producción y democratización del conocimiento”. Secretaría de Educación, Gobierno Ciudad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2-4 de junio de 2005.

7. De la Universidad a la Escuela. Innovación en la experimentación escolar en Ciencias Naturales. C. PÉREZ, M. T. TOSTO Y F. RULLI. Revista Iberoamericana de Educación. Sección Didáctica de las ciencias y de la matemática (Organización de Estados Iberoamericanos, OEI, Barcelona- Bogotá), ISSN 1681-5653, 10 de Diciembre de 2004, http://www.campus-oei.org/revista/did_mat25.htm, http://www.campus-oei.org/revista/deloslectores/836Perez.PDF.

8. Bacterias golosas: productoras de yogur y de caries. Microorganismos, alimentación y salud (innovación docente). M. BONANNO, J. MENNA, C. PÉREZ y F. RULLI. Novedades Educativas. Ideas y recursos (ISSN 0328-3534, Buenos Aires- México), 172, 71- 73, Abril 2005.

9. Extensión universitaria: Socialización de conocimientos científicos en una escuela de alto riesgo pedagógico. Aplicaciones farmacológicas de las cáscaras de naranja. C. PÉREZ, A. M. PAGNINI Y F. RULLI. Revista Iberoamericana de Educación. Sección Equidad en la educación y Didáctica de las ciencias y de la matemática (Organización de Estados Iberoamericanos, OEI, Barcelona- Bogotá), ISSN 1681-5653, 25 de Julio de 2005, http://www.campus-oei.org/revista/experiencias99.htm.

10. De la Universidad a la Escuela (página digital). C. PÉREZ Y A. M. PAGNINI, julio 2005. REG1996232, DEL1834547, http://www.universidadaescuela.com.ar/.

11. Niños profesionales de la salud. CRISTINA PÉREZ. Profesión Salud (Conamed). Buenos Aires, nº 35, 28-32, agosto 2005.

12. Aplicación de las TIC en proyectos educativos de difusión y generación de conocimientos científicos. Una visita inesperada: los hongos. C. PÉREZ y A. M. PAGNINI. Revista Iberoamericana de Educación nº 42/1. Sección Experiencias e innovaciones: Enseñanza de las ciencias y de la matemática (Organización de Estados Iberoamericanos, OEI, Barcelona- Bogotá), ISSN 1681-5653, 25 de febrero de 2007, http://www.rieoei.org/experiencias145.htm.

13. Aplicación de las TIC en proyectos educativos y científicos. C. PÉREZ y A. M. PAGNINI. Portal educ.ar, Espacio de Innovación docente, Ciencia, Publicaciones (Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Republica Argentina), 24 de abril de 2007, http://portal.educ.ar/debates/eid/ciencia/testimonios/aplicacion-de-las-tic-en-proyectos-educativos-y-cientificos.php

14. Aplicación de conocimientos generados e impartidos por la Universidad en el desarrollo de actividades docentes innovadoras: infecciones infantiles. C. PÉREZ, M. T. TOSTO Y F. RULLI. Sección Naturales 16, 101-107. Memorias de las Jornadas de enseñanza e investigación educativa en el campo de las Ciencias Exactas y Naturales (Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, La Plata, 18-19 de octubre de 2007).



13 Comentarios

  1. alvaro alfredo castillo. Diciembre 12, 2007 17:27

    me parece una excelente idea el tratar un tema tan actual como una enfermedad para acercar a nuestros alumnos a la investigación y a las ciencias. El SUH es una enfermedad que se esta dando con más frecuencia en nuestros niños y tratarlo desde la escuela es muy significativo.
    Al par que me siento muy comprometido eon este tema ya que perdi una hermana por esta enfermedad. Alvaro Castillo Profesor de EGB2 del Colegio Sagrado Corazón. Palpalá Provincia de Jujuy.

  2. colectivo. Diciembre 28, 2007 19:00

    Gente:

    Les queremos contar que, nuevamente, despues de sacar una carta garantizando la continuidad del personal de la Diniece, la directora Marta Kisilevsky anunció al coordinador de informática, Jorge Garcia su despido, con 20 años de trabajo en el ministerio e incluso habiendo trabajado con Kisilevsky en otras dependencias.

    La directora también habló de reestructurar el área, lo que asustó inmediatamente a todos los trabajadores, ya que conocemos los manejos que la directora acostumbra hacer desde su oficina y las raras motivaciones y maquinaciones que la animan. También se comprometió a hacer una reunión con los trabajadores para explicarles la situación, cosa que personalmente dudo que jamás llegue a ocurrir.

    Desde el colectivo llamamos a pelear una vez mas en contra de la arbitrariedad de los despidos, en contra de una dirección manejada por personas "puntuales" que detentan poder, donde no interviene ninguna responsabilidad metodológica y menos aún las necesidades, las experiencias y la situación de los trabajadores.

    Esto no solo evidencia claramente que los cargos de director deberían concursarse para evitar estas situaciones. También muestra que la directora Kisilevsky está dispuesta a incumplir su propia palabra despidiendo al coordinador de un área donde se encuentran muchos miembros activos del Colectivo/ATE.

    seguiremos en la lucha, entonces

    Colectivo de Trabajadores de la Diniece, en el Ministerio de Educacion de la Nación

  3. María C. Cornaglia. Marzo 25, 2008 15:24

    Considero de gran utilidad que una noticia que involucra la salud de los niños, sea el disparador para organizar un taller de ciencias, pues es un modo de acercar la ciencia a la vida cotidiana.

  4. Stramesi Mirta. Abril 3, 2008 18:51

    Me parece muy importante que se difunda ewste tema en las escuelas, ya que losd alumnos son multiplicadores y pueden llevar esta información a su casa.
    Yo trabajo en una escuela donde la orientación es alimentación,y tengo a mi cargo las horas de Microbiología, por lo tanto este tema se trabaja mucho, también las familias recibieron con el recibo de la luz ( en la Provincia de Córdoba) un folleto informativo.

  5. María Andrea Lukjanionok. Abril 9, 2008 20:37

    Somos los maestros en las escuelas los que podemos multiplicar en las familias pautas y herramientas para la prevención , datos certeros, información y propuesta de revisar los hábitos en el consumo , ya que con acciones concretas podemos prevenir el SUH y disminuir su incidencia. Les acerco la pagina web de luSUH , asociación civil Lucha contra el sindrome urémico hemolítico: www.lusuh.org.ar
    info@lusuh.org.ar

  6. Nora. Julio 15, 2008 16:57

    Excelente propuesta!!Muy interesante que sean los chicos los verdaderos protagonistas de temas que nos involucran a todos..Qué bueno para implementarlo en nuestras instituciones..Gracias!!por buscar siempre alternativas innovadoras!¡¡Felicitaciones!!

  7. mirta zarate. Julio 21, 2008 22:41

    Es un tema no solo interesante ,util,sino también muy actual ya que todos los años mueren niños con este síndrome. hace poco ví de muy cerca ,el dolor de una madre al perder su hija, y no podía entender que era porque no había cocinado bien las hamburguesas. Me parece excelente darlo a conocer en niños de la escuela primariaya que ellos son más receptivos y llevan todo a la casa. Felicitaciones al que dió el primer paso

  8. luis. Agosto 6, 2008 01:38

    cuales son las carac. del sindrome uremico hemolitico
    y cuales son las consecuencias

  9. Mariela. Octubre 13, 2008 22:10

    Luis:
    podés encontrar toda la información sobre esta enfermedad en la página de la asociación de lucha contra el síndrome urémico hemolítico, www.lusuh.org.ar
    Sería fantástico que este tema se trate en todos los colegios y que esté dentro de la curricula.

  10. vanesa paz. Julio 5, 2009 22:57

    Es muy importante poder trabajar con los chicos sobre las enfermedades que afectan en la actualidad a la sociedad,para que de esta manera ellos puedan tomar conciencia de lo importante que es ,en este caso la coccion correcta de los alimentos para poder consumirlos.considero que esta propuesta es muy interesante ya que trabajar con tecnicas concretas en este nivel ayuda a apropiarse mas rapido de los contenidos enseñados,ya que recuerdan las experiencias

  11. Roxana. Enero 11, 2010 11:13

    Hola mi nombre es Roxana y mi hija contrajo esta enfermedad a los tres años de edad.Yo realmente ignoraba que esta enfermedad existiera,era la bactrria enterohemorragica,a pesar de haberla llevado casi todos los dias al medico mi desesperacion como madre no sirvio de nada y mi hija termino con respirador y con dialisis a los 7 dias de estar en terapia intensiva.Yo se las secuelas que deja esta enfermedad pero mi hija termino con implante intraocular en ambos ojos y con una hipoacusia perceptiva bilateral profunda y quedo impedida del habla.Los medicos que la atienden hoy dicen que esas secuelas son raras pero hasta el dia de hoy nadie supo explicarme porque tardaron tanto en asistirla y por que ella quedo asi.

  12. silvia. Marzo 2, 2010 21:03

    Est{a bueno para laboratorio

  13. Beatriz Bátiz Pomar. Septiembre 25, 2011 21:18

    Mi nombre es Beatriz Bátiz Pomar, soy editora en la Ciudad de México.
    Los felicito por el blog.
    No es necesario que se publique este comentario, quisiera saber si es posible que utilice la imagen de "Tras las pistas de una enfermedad: síndrome urémico hemolítico" para ilustrar un libro de texto gratuito para estudiantes de secundarias públicas.
    O bien agradeceré me refieran a la fuente original.
    Agradezco su atención y estoy a sus órdenes en riquibrobio@hotmail.com
    Saludos cordiales